Your cart
W koszyku nie ma jeszcze produktówWymiennik ciepła do piwa Nordic Tec Ba-23-30 3/4"
Wymiennik ciepła 30 płytowy - w browarze domowym
Wymiennik 30 płytowy Nordic Tec - polecany jako chłodnica do piwa, do użycia w piwowarstwie lub browarze domowym. Rozwiązanie zalecane dla regularnych i nieco zaawansowywanych piwowarów, do podstawowych warek - nastawionych na produkcję warek nieco większych niż tradycyjne 20 czy 25 l. Z łatwością obsłuży warki rzędu 40 litrów brzeczki, nie wymagając znacznego zużycia wody chłodzącej oraz wydłużenia procesu chłodzenia.
- Liczba płyt: 30
- Przyłącza: 3/4" z gwintem zewnętrznym
- Powierzchnia chłodzenia: 0,69 m²
- Materiał chłodnicy piwa: Stal nierdzewna 316L, do stosowania w przemyśle spożywczym
- Pasywne i szybkie chłodzenie brzeczki piwnej - bez konieczności zanurzania
DARMOWA DOSTAWA na terenie PL
Indeks: Chłodnica do piwa Ba-23-30
Stan Nowy
Chłodnica do piwa - wymiennik ciepła 30-płytowy Nordic Tec Ba-23-30
- Przeznaczony dla regularnych warek w piwowarstwie domowym
- Chłodnica brzeczki Ba-23-30 łatwa w czyszczeniu i utrzymaniu
- Długa żywotność, produkt na wiele lat, także przy intensywnym użytkowaniu
- Tryb chłodzenia - wymiennik o przepływie przeciwprądowym, bez zanurzania, po podłączeniu i puszczeniu przepływu gorącej brzeczki oraz wody chłodzącej - proces odbywa się w zasadzie bezobsługowo
- Chłodnica piwa przystosowana do pracy z siłą grawitacji, nie wymaga dodatkowych pomp wymuszających obieg
Chłodnica piwa Nordic Tec Ba-23-30 w domowym browarze
Chłodnica do piwa Nordic Tec Ba-23-30, czyli 30 płytowy wymienniki ciepła do schładzania brzeczki - służą do obniżenia jej temperatury przed przeniesieniem jej z kadzi do fermentora. Zagotowana brzeczka osiąga zwykle temperaturę powyżej 100°C, celem zastosowania chłodnicy do piwa jest więc szybkie schłodzenie brzeczki piwnej, do temperatury ok. 105°C do 16-20°C. Jako medium chłodzące wystarczy użyć wody kranowej, którą puszczamy drugim kanałem wymiennika. Jest ona łatwo dostępna i nadaje się do tego świetnie z uwagi na to, że jej temperatury oscyluje w zależności od pory roku w granicach 12-16 °C.
Aby proces przebiegał skutecznie należy pamiętać, że wymiennik do piwa podłączamy przeciwbieżnie (czyli inaczej - przeciwprądowo). Oznacza to, że brzeczka piwna powinna płynąć grawitacyjnie z góry na dół (nie potrzebujemy do tego żadnej pompy), a drugim kanałem zimna woda z kierunkiem przepływu z dołu na górę. Wymiennik powinien być ustawiony na sztorc.
Zwykle do osiągnięcia oczekiwanego rezultatu chłodzenia wystarczy jedno przepuszczenie piwa z kadzi do fermentatora.
Jaki wymiennik płytowy do brzeczki?
Jeśli chcemy porównać wydajność chłodnic do piwa powyższego typu (czyli wymienniki płytowe), to należy porównać ich powierzchnię płyt - którą w tym zastosowaniu nazywamy najczęściej powierzchnią chłodzenia. Ten model ma powierzchnię 0,69m².
Im większa jest aktywna powierzchnia chłodzenia - tym chłodnica do piwa bardziej wydajna będzie w praktyce w domowym browarze. Wymienniki do piwa o większej powierzchni chłodzenia - naturalnie będą wymagać mniejszej objętości wody z kranu aby osiągnąć te same rezultaty, co mniejsze.
Powierzchnia płyt wymienników płytowych piwa - Ba-23 Nordic Tec
Rozmiary wymiennika płytowe Ba-23-30:
- Długość (A) - 315 mm
- Szerokość (B) - 73 mm
- Grubość (F) - 78 mm
- Rozstaw przyłączy wymiennika po długości (C) - 278 mm
- Rozstaw przyłączy wymiennika po szerokości (D) - 40 mm
77 Przedmioty
Nowy
No reviews
Tap to zoom
